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DESCRIPCIÓN
Dos amigos charlan en una plaza de Cusco sobre una anécdota que ocurrió en una demostración de cocineros en la que participó uno de ellos. También sobre lo estresante que es ese trabajo y sobre cómo se encuentra mejor en el nuevo puesto que tiene.
TRANSCRIPCIÓN
Manuel (izquierda) y David (derecha).
- MANUEL: Sigue.
- DAVID: Ya he perdido la ilación. No sé que…
- MANUEL: Del lomo salteado, del profesor.
- DAVID: Ah sí, pucha, este… estábamos haciendo nuestro sillao ahí. Y la gente veía pues, no… como estábamos preparando los platos y todo eso. Y entonces empezó a acercarse y acercarse y… ahí justo vino, este, la profesora de la que estaba hablando, que sí una chef profesional, la la la señora.
- MANUEL: Ya.
- DAVID: Y entonces, este… ella también empezó a hacer su show, junto con nosotros, ¿no? porque había un montón de gente que nos estaba mirando. Y ahí empezó, este: a probar, a probar, este… a probar los sabores…
- MANUEL: ¿sazones?
- DAVID: Sí, los sabores, así la gente;
- MANUEL: ya
- DAVID: …y decía que nosotros estaba mejor pues, mejor que la…
- MANUEL: ¿Qué los demás?
- DAVID: Mejor que la profesora, que nos había enseñado, ¿no? (Manuel se ríe) Y así… pues pucha, o sea de alguna manera le superamos a la… ¿cómo se llama? este, a la profesora.
- MANUEL: Pasa.
- DAVID: Sí.
- MANUEL: A veces el alumno es mejor… sale… que la profesora.
- DAVID: Claro, yo, bueno… ya no estoy trabajando porque… muy estresante para mí. La cocina sí me gusta pero… es estresante para mí trabajar ahí.
- MANUEL: Sí, debe ser. Sí, debe ser porque en esta rama de… no es tanto. No es tanto.
- DAVID: Ah claro, acá es más…
- MANUEL: Acá es más calmado. Más paciencia. Le dedicas más tiempo. En cambio allá tiene que ser al instante.
- DAVID: Claro, y encima te peleas con el personal. Así a veces no, no, no, cuando, como te estaba diciendo, mucha… hay muchas personas que hacen las cosas a su manera y no, no permiten, digamos, que… que les les corrijas en algo.
- MANUEL: No, cuando son mayores así es. Siempre pasa eso. Siempre pasa.
- DAVID: Claaaro (entre dientes y en voz baja). En la joyería y… está bien. Me gusta trabajar. Tranquilo, claro, como tú dices, ¿no?
- MANUEL: En la joyería es más tranquilo.
- DAVID: Sentado todo el día.
- MANUEL: Le dedicas más tiempo. Puedes hacerlo o deshacerlo al mismo tiempo, si tú quisieras ¿no? pero en la comida es tres veces más exquisito, digamos.
- DAVID: Sí.
- MANUEL: Sí, me he dado cuenta. Así será, pues.
PARA CLASE
¿Qué vamos a encontrar?
- Para establecer el escenario/contexto de una narración (4)
- Para unir los episodios de una narración: y (4, 6)
- Para iniciar una autocorrección: este (4, 6, 12), ¿cómo se llama? (12)
- Para cooperar en el turno de otra persona (7, 11, 13, 17)
- Para apoyar una narración hecha por otra persona (5, 9, 15, 19)
- Para expresar asombro o extrañeza: pucha (4, 12)
ACTIVIDADES
En la punta de la lengua
A partir de intermedio bajo o A2
En cualquier conversación es frecuente detenerse al hablar para buscar una palabra. Decimos que la tenemos en la punta de la lengua. Cuando conversamos en una nueva lengua aún más. Para mostrar que es algo común en hablantes proficientes también y practicar cómo reaccionamos cuando nos ayudan y aprender a ayudar a otras personas a encontrar esas palabras.
- Empezamos con una actividad de construcción cooperativa del turno para despertar la conciencia sobre esta manera de colaborar sin interrumpir:
- Haz una lista de estructuras que estés enseñando en clase y que tengan claramente dos partes. Por ejemplo, en nivel intermedio o B1: las condicionales (Si tengo tiempo, voy a verte) o las temporales (Cuando era pequeña, jugaba en la plaza). En el nivel inicial, las causales (No voy porque es tarde) o las consecutivas (Está lloviendo así que no voy a salir de casa)
- Haz una lista de ejemplos que sigan esa estructura, escríbelos en un papel y pártelos, de manera que quede en una parte, por ejemplo, «si tengo tiempo» y en otra «voy a verte». Usa oraciones con vocabulario conocido para que no dificulte la actividad.
- Haz dos grupos con los trozos de papel: en una parte pon las primeras partes y en otra las segundas, y pide a los estudiantes que busquen las oraciones completas, como si hicieran un mini rompecabezas.
2. En parejas, de manera oral, sin apoyo escrito, una persona dice una de estas mitades iniciales y, entonces, la que está a su derecha tiene que completarla y decir una nueva mitad inicial, y así sucesivamente. Se puede hacer como un juego de eliminación con un cronómetro: quien no consigue terminar la oración de su compañera a la izquierda en un tiempo y de manera que tenga sentido queda eliminado.
3. Por último, trasladamos esta sensibilidad al caso de las palabras que nos quedan en la punta de la lengua:
4. Vemos el vídeo de Manuel y David hablando sobre su trabajo de cocinero
5. Comentamos como Manuel ayuda a David a terminar sus frases en 3, 7, 11.
6. Comentamos cómo en 3 y en 11, Manuel acierta con lo que David quería decir. En 7 se acerca con una palabra casi sinónima. En 11, la hipótesis de Manuel no tiene nada que ver con lo que David pretendía decir.
7. Cuando propongamos una actividad de interacción en clase – no importa el tema, pero mejor uno que hayamos trabajado antes – añadimos la instrucción de que, en cada pareja, las participantes hagan el esfuerzo de proporcionar ayuda cuando haya una interrupción para buscar una palabra.
8. Comentamos lo que ha pasado, cómo se han sentido los miembros de cada pareja y si los intentos de cooperar han sido acertados o han constituido interrupciones.