J’aime le plus la cuisine italienne et la cuisine japonaise. J’aime travailler dans la cuisine et préparer des plats italiens et ma famille aime cuisiner aussi. Je mange beaucoup de fruits et de légumes et je ne mange pas beaucoup de viande. J’aime manger des aliments qui contiennent des protéines mais qui ne sont pas du bœuf, du porc ou du poulet. Ces aliments sont les pois chiches, les lentilles, les haricots et le tofu. J’aime cuisiner du riz et du poisson. Les aliments que je n’aime pas sont le fromage qui pue, les bleuets, le lait, la crème, le poulpe, les olives, les cornichons et le pain blanc. J’aime le Youtuber “Tasty” parce qu’ils ont de recettes pour les végétariens, les végétaliens, la cuisine japonaise et la cuisine italienne. Cette recette est pour les gnocchi de patates douces.

Faire le gnocchi

Préchauffer le four à 200 ° C

Faire cuire de la patate douce pendant 40 minutes

Laisser la pomme de terre refroidir et en peler la peau

Écraser les pommes de terre à la fourchette

Ajoutez un peu de parmesan, des œufs et de la farine. Pétrir la pâte pendant un moment.

Divisez la pâte en quatre parties. Rouler et couper en morceaux

Cuisiner les gnocchis dans de l’eau bouillante alors dans une casserole avec un peu de beurre et de sauge

Mettez du fromage sur le gnocchi!

Le Video LINK: https://tasty.co/recipe/sweet-potato-gnocchi

Pour le petit déjeuner, je préfère manger du pain avec du beurre de cacahuètes et une banane. J’aime beaucoup les fruits. Pour le déjeuner ou le dîner, j’adore le poulet avec des légumes et du riz mais je déteste les tomates. Je ne mange pas de viande mais je mange du poulet et du poisson. Je ne bois pas de jus. Je bois de l’eau. Je ne mange pas de desserts parce que ils sont mauvais pour la santé.

Dans la video de “TASTY”, il cuisine un poulet avec du riz et des légumes. Il utilise beaucoup de bols de verre quand il cuisine. Il filme avec les aliments et les bols sous  la caméra. Pour cette recette, il faut  du paprika, de la cannelle, du cumin, de la coriandre, du sel, du poivre noire, quatre poulets, de l’huile, des pommes de terre, et des tomates.

Moi, je ne suis pas particulière avec les aliments. J’aime tous les aliments, à l’exception de quelques uns. Ma nourriture préférée est la cuisine grecque, parce que je suis grecque, et j’aime la cuisine méditerranéene. Je suis très particulière avec le poisson parce que je n’aime pas la texture, toutefois, j’aime les sushis et j’en mange presque tous les jours parce que c’est bon pour ma santé et c’est délicieux ! Je déteste les sardines et le saumon cru. Mon casse-croûte préféré est les Ritz Crackers ou une pomme avec de la nutella ou du beurre d’arachide. J’aime autant les fruits que j’aime les légumes . Mon légume préféré sont les carottes, et mon fruit préféré sont les fraises. Pour le dessert, j’aime les biscuits plus que les gâteaux, et j’aime la glace aussi !

Le Youtuber Français qui j’aime est Alex, « the french cooking guy ». Il parle en français et anglais, et il est jaune, dans la vingtaine. Il est très grand et a de longs cheveux marron bouclés. Pour sa chaîne youtube, il se filme en essayant de cuisiner toutes sortes d’aliments. Il apprend beaucoup en regardant d’autres cuisiner, et essaie de les recréer. Ma vidéo préférée est sa vidéo de lui essayant de fair « l’omelette parfaite » . C’est très drôle. Sa recette pour l’omelette comprend quatre œufs, du beurre, et un peu de coriandre – c’est tout ! La recette est très simple, mais le défi est la forme et la consistance.

J’ai une  origine ethnique diverse ; je suis israélien, marocain et grec. Donc j’aime la cuisine de presque tout le monde. J’adore aussi la cuisine italienne, j’aime manger des pâtes et du pizza. A la maison, mon père aime cuisiner la cuisine marocaine. Nous mangeons des tagines, du couscous et de laviande et du poisson epicés. J’adore la cuisine marocaine parce qu’elle n’est pas frite et j’adore le cumin et le paprika. Je déteste la cuisine orientale. Contrairement à la cuisine marocaine, la cuisine orientale fait frire tout et je n’aime pas leurs épices.

J’aime regarder les recettes de « Tasty » quand je suis sur Facebook. Je choisis sa recette pour le tagine parce que j’aime beaucoup le tagine et je veux le cuisiner comme mon père. « Tasty » est la meilleure chaine pour cuisiniers jeunes et inexpérimentés parce que leurs vidéos sont conçues pour rendre les recettes faciles. Pour le tagine : dans un bol, ajoutez une cuillère à café de paprika, de cannelle, de cumin, de coriandre, de sel, de poivre et mélangez ces épices dans un bol. Saupoudrezles cuisses de poulet avec les épices et  faites-les griller. Dans un bol, mélangez ensemble des pommes de terre, des tomates, des échalotes, des abricots et d’huile d’olive. A ce mélange ajoutez les cuisses de poulet et des citrons. Enfournez le tout pour une heure et 40 minutes . Servez avec du couscous et bon appétit !

Pour mes préférences alimentaires, j’aime la viande. J’aime le porc le mieux. Je suis coréen alors il y a beaucoup de porc dans la cuisine coréenne. J’aime aussi la cuisine italienne. Je mange beaucoup de pâtes parce que c’est délicieux et ça aide à prendre du poids. En ce qui concerne les fruits et légumes, j’aime les fraises et la laitue. J’aime ma salade avec de la laitue et des carottes. Comme boisson, j’aime boire de l’eau. Je n’aime pas les tomates, et je n’aime pas les boissons gazeuses.

https://www.youtube.com/watch?v=Ng7GWl57nQM&t=115s

Dans la vidéo, Alex est très descriptif. Il est aussi un peu drôle. Le plat est présente en premier, et les ingrédients sont présentes sur la table. Il est scientifique avec l’explication. Les ingrédients sont très simples. Les ingrédients sont des pâtes, du pecorino, du poivre noir et du sel. Il cuisine avec de la musique classique.

Je suis Haïtienne et à cause de ça, j’aime beaucoup les aliments riches comme le riz, le pain, les pâtes, et j’ai un faible pour les sucreries, alors j’adore les gâteaux, les tartes, et la glace. Mes plats préférés àcuisiner sont les macaronsi, le pain perdu, et si je ne veux pas cuisiner, j’aime manger du pizza et d’autres aliments comme ça. Le seul problème est que dans la cuisine Haïtienne il y a beaucoup de graisse, donc j’aime trouver de nouvelles recettes pour mes plats préférés. Pour trouver l’équilibre entre les aliments qui ont bon goût et les aliments sains, j’ai trouvé deux femmes, Isadora et Marisa, qui préparent  des repas savoureux et sains sur leur chaîne YouTube.

Mon repas préféré de ce qu’elles ont fait est: Poivrons Farcis au Quinoa

Pour commencer, on besoin d’une grande casserole d’eau bouillante. Quand l’eau bout, ajoutez du quinoa rouge (~150 grammes). Cuissez-le selon les instructions sur le paquet pour 15 minutes ou à votre goût. Pendant que le quinoa cuit, on fait préparer deux poivrons, et couper un demi-oignon et une courgette. Après avoir lavé les poivrons,  coupez-les en deux et enlevez leurs graines. Dans une moule à gratin légèrement huilée, mettez  les poivrons au four. Pour faire la sauce tomate, faites frire les morceaux d’oignon et de courgette et l’ail émincé dans une poêle huilée. Quand tout est cuit, ajoutez de la sauce tomate, le quinoa cuit avec vos épices préférés et mélange-les ensemble. Quand tout est cuit à votre goût, farcissez  les demi-poivrons avec. Ajoutez votre fromage préféré  dessus et faites cuire au four pour 40 au 45 minutes à 180°C (356°F). Après 30 minutes, couvrez-les avec du papier d’aluminium pour le reste de la cuisson.

La cuisine que je préfère est la cuisine japonaise. J’aime manger du thon, du saumon, du poulet et du steak. J’adore le sushi et le sashimi . Mon chef français préféré est Eric Ripert. Je veux voyager en France un jour et manger au restaurant Le Bernardin. Eric Ripert fait beaucoup de bons plats. Il prépare son poisson à la japonaise. Eric Ripert utilise de l’huile d’olive dans tous ses plats. Il aime faire du poisson et de petites salades et des légumes. Il aime aussi préparer des desserts  en chocolat. Dans son restaurant, vous pouvez acheter du bon vin rouge et blanc. Il y a également des steaks, du poulet, des escargots, du caviar et de nombreux autres aliments exquis et exotiques. Quand je vais en France, je mangerai dans son restaurant. Bon appetit!

Je préfère la cuisine chinoise et la cuisine fusion asiatique. Je ne déteste aucun aliment, mais je n’aime pas le goût aigre. Aujourd’hui, je voudrais partager une recette de YouCook sur Youtube. Il y a beaucoup de  bonne recettes et ils sont faciles. Il y a des dessins animés en bas à gauche de l’écran, alors YouCook peut nous fournir la recette la plus détaillée.YouCook a

Je préfère la cuisine chinoise et la cuisine fusion asiatique. Je ne déteste aucun aliment, mais je n’aime pas le goût aigre. Aujourd’hui, je voudrais partager une recette de YouCook sur Youtube. Il y a beaucoup de  bonne recettes et ils sont faciles. Il y a des dessins animés en bas à gauche de l’écran, alors YouCook peut nous fournir la recette la plus détaillée.YouCook appartient a trois potes: Marc, Patrick et Jigmé. Cette recette de Bo Bun nems, c’ est un plat asiatique typique.

Les ingrédients nécessaires et les processus sont:

1. Coupez en petits morceaux et mélangez :.

Un peu de rumsteck

De la citronnelle

quelques gousses d’ail

Un peu de poivre

Un peu de sel

Du sucre

Un peu de vinaigre de riz

De la sauce nuoc-mam

De la sauce aux huîtres

2. Marinez au frigo pour au moins deux heures.
3. Coupez en petit morceaux et mélangez.

Quelques gousses d’ail

Quelques petits piments de Chine

Un peu de sucre

Du jus de citron vert/jaune

De la sauce Juninho CNAM avec de l’eau

4. Faitez griller et écrasez.

Des cacahuètes

Du sel

5. Mettez la viande dans le pot et faites griller avec

Un peu d’huile d’arachide

Un oignon (coupé en petit morceaux)

6. Mettez les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante; quand ils ont fini de cuire, il faut les passer sous l’eau froide.

Vermicelles de riz

7. Coupez les crudités.

Une petite carotte (pelé)

Un concombre (pelé)

8.Mettez les vermicelles de riz dans l’assiette, et posez  les crudités/ la viande, soigneusement sur les vermicelles de riz. 

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J’aime manger la cuisine hispanique et italienne. J’adore manger des pizzas, des lasagnes et des haricots sautés. Je déteste le sushi et la nourriture épicée. Ce chef a les cheveux noirs et courts. Il porte une chemise noire et une montre d’Apple. Il se prépare pour le déjeuner. Les ingrédients sont des œufs, du beurre et de l’huile. il est très enthousiaste et confiant en donnant des instructions. Il cuisine du porc et je préfère le poulet. Il a fait des pâtes au porc. Ça a l’air délicieux!

J’adore la cuisine française. Quand j’ai visité Lyon, en France, j’ai mangé des canards, des escargots, et des moules. J’aime les plats avec des sauces riches comme le steak au poivre où le coq au vin. Tous les jours, les restaurants de Lyon  créent de nouveaux menus pour le déjeuner. Les déjeuners coûtent neuf où dix euros pour une salade, un plat principal, et un verre de vin.

Je n’aime pas certains aliments comme le concombre. Le concombre est trop herbacé pour moi.  Mais à part ça, je vais tout essayer.

Eric Ripert est un chef français de New York. Il a un  série web <<Avec Eric>>. Il possède un restaurant à New York appelé <<Le Bernardin>>.  Il cuisine avec des ingrédients frais à la française. Il cuisine principalement du poisson pour le plus plats de son restaurant. J’aime sa recette pour le saumon. La recette est très simple. Il faut un filet de saumon, une cuillère à soupe de gingembre, une cuillère à soupe d’ail, une cuillère à soupe de sauce soja, du jus de citron vert, de l’huile d’olive, et du sel et du poivre.

Hachez l’ail et râpez le gingembre.  Mélangez l’ail, le gingembre, la sauce soja, le jus de citron vert, l’huile d’olive, et le sel et poivre dans un bol.

En suite, assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre.  Faites frire le saumon pendant une minute de chaque côté. Plaquez le saumon sur une assiette et couvrez dans la sauce soja au gingembre.

http://www.aveceric.com/all-recipes/seared-salmon-sauteed-pea-shoots-and-ginger-soy-vinaigrette